Her Türlü Duruma Uygun Kahve Tarifleri
Her gün en az 1 veya 2 fincan kahve tüketerek tüm motivasyonumuzu bu şekilde alıyoruz. Bazen güne başlarken, bazen de gün sonunda bütün yorgunluğumuzu atmak için kahve tüketiyoruz. Her ne kadar günlük hayatımızda klasik kahvelerden şaşmasak da, birden fazla farklı çeşitte kahveyi ev yapımı olarak hazırlamak mümkündür. Özellikle de dışardan alıp tükettiğimiz kahveleri evde yapma fikri, epey heyecanlandırıyor. İşte bu yazımızda, kahveyi bir yaşam stili olarak benimseyenlere ve atıştırmalık yanında tüketmeyi sevenlere Pablo Artisan kahve tariflerini paylaşmaya geliyoruz.
Her türlü duruma uygun kahve tarifleri içerisinde soğuk kahve, sütlü kahve ve filtre kahve gibi birçok tarif önerisi için okumaya devam edin.
Türk Kahvesi Tarifi
- 1 kahve fincanı su
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Köpüklü Türk Kahvesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kişi sayısına göre ölçtüğümüz suyu, şekeri ve kahveyi cezveye koyalım. Tatlı kaşığı ile şeker eriyip, kahve su ile karışana kadar karıştıralım. Küçük ocak gözünde kısık ateşe cezvemizi koyuyoruz, kahvenin pişmesi esnasında biriken köpükleri fincanlarımıza paylaştırıyoruz.
En önemli püf noktası kahveniz fokur fokur kaynamadan ocaktan alınmasıdır, alınmazsa kahveniz acıyacaktır. Kahveniz kaynamadan, kenarında köpüklenmeler başladığı anda ocaktan alınması gerekir.
Fincana kahveleri dökerken yavaş bir şekilde köpüklerini söndürmeden dökelim. Yanında lokum, çikolata, su ve maden suyu ile birlikte servis edebilirsiniz. Tarifte orta şekerli kahve ölçüsü verilmiştir, şeker miktarını isteğiniz gibi artırıp ve ya azaltabilirsiniz.
Kremalı Kahve Tarifi
Her türlü duruma uygun kahve tarifleri içerisinde yapılabilecek en güzel tarifler arasında kremalı kahve tarifi gelir.
- 2 su bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 4 çay kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı krem şanti
Süslemek için; Sütlü veya bitter çikolata rendesi ve Toz tarçın
Sütü, kahveyi ve şekeri cezveye alarak ocakta kaynatılır. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp fincanlara paylaştırılır. Hazırlanan krem şanti her bir fincana ilave edilir. Üzerine toz tarçın veya dilediğiniz çikolata rendesi ile süsleyip servis edebilirsiniz. Şeker miktarını artırıp azaltabilirsiniz
Menengiç Kahvesi Tarifi
Her türlü duruma uygun kahve tarifleri listesinde yöresel kahve tatları da bulunur.
- 1 tatlı kaşığı menengiç kahvesi
- 1 fincan süt
- 2 çay kaşığı toz şeker
Cezveye 1tatlı kaşığı menengiç kahvesi, 2 çay kaşığı şeker ve 1fincan süt ekleyin, ocakta karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ,fincana dökün.
Bol Köpüklü Sütlü Kahve Tarifi
Her türlü duruma uygun kahve tarifleri klasiklerinden biri bol köpüklü sütlü kahvedir.
- 10 tatlı kaşığı nescafe
- 10 tatlı kaşığı şeker
- 10 tatlı kaşığı sıcak su
- Kaç fincan yapılacaksa ona göre süt
- Süslemek için; Çikolata sosu
Bir kaba nescafe, şeker ve sıcak su alınıp alınıp mikser ile 5-6 dakika çırpılır iyice köpürtülür. Hazırlanan karışım fincanlara 1- 2 yemek kaşığı pay edilir. Ayrı bir cezvede süt ısıtılır. Sıcak süt fincanların kenarından dökülür. Tabanında olan köpük fincan yüzeyine çıkmış olur ve lezzeti süte geçer. Süslemek içinde çikolata sosuyla şekillendirin.
Dondurmalı Soğuk Mocha Kahve Tarifi
Her türlü duruma uygun kahve tarifleri arasında keyifle içilen dünya klasiklerinden biri Mochadır.
- 2 paket mocha kahve
- 4 tatlı kaşığı dondurma
- 2 su bardağı süt
- Ufak buz küpleri
Süslemek için; Hazır çikolata sosu
Bir kavanoza mocha kahve, dondurma ve sütü ilave edip blenderdan geçirelim. Bardakların kenarlarına hazır çikolata sosunu sıkalım. Kahvemizi bardaklara aktarıp bolca buz ekleyelim.
Filtre Kahve Tarifi
- İstenilen fincan veya kupa boyutuna göre sıcak su
- 1 miktar sıcak süt
- 1.5 tatlı kaşığı filtre kahve
Sütü ve suyu her ikisini ayrı cezvelerde ısıtıyoruz. Frenchpress içine filtre kahveyi ekliyoruz üzerine sıcak suyu ekliyoruz. 5-6 dakika dinlendikten sonra süzüp kupaya alıyoruz. Sıcak süt ilave edip içiyoruz.
Bizce her tat, farklı deneyimlere uzanan bir yolculuğun kapısıdır. Şeffafça sergilediğimiz kavurma yöntemlerimizin daha da zenginleştirdiği kahve çekirdeklerimiz ile sizlere o kapıyı açmaktan keyif alıyoruz.